Milline suhkur pärmile maitseb?

11. novembril külastasid mõisakooli 8. ja 9. klassi õpilased koos õpetaja Lilyga Põlva kooli uurimislaborit, et avardada silmaringi ja arendada praktilisi oskusi. Üheskoos uuriti, kas poest ostetud pärm on sobilik kääritatud naturaalkalja tegemiseks ning millist suhkrut peaks pärmile pakkuma. Ehk sobiks ka mõni moodne suhkruasendaja? Kas pärmi toodetud gaas on tõepoolest karastusjookidest tuntud kahjutu ning mõnusat vurtsu lisav süsihappegaas? Lisaks sai pärmseeni ka mikroskoobiga uurida. Külaskäik oli põnev ja andis palju uusi teadmisi.